暑すぎる日が続いて、しばらくパン焼きから離れていました。
オーブン熱いし、加えて電力需給逼迫警報！？
さすがにオーブン稼働させるのためらいました。

で、少し涼しくなった日に作ったのが、このちぎりパンです。
作りやすくておいしくて、なんといってもかわいいくて。
登場回数多いパンです。

ちぎりパンって、ちぎって食べるものと思ってましたが・・・
ふと思い立って、スライスして焼いてみました。
焼きたてにバターをのせてたべてみたら、風味も増して美味しい！
これからはコレかな。

ブリオッシュを焼きました。
今日はお友達のお宅を訪問したので、
その時に持って行きたくて、
朝早くからの作業です。

ブリオッシュといえば、雪だるまのようなあの形・・・
なのですが、なかなかうまくいかず、
うちのブリオッシュはこんなドーム型が定番になりました。
セルクル型を使っています。

正統派！！のあの形もできるようになりたいけれど、
これはこれで整列させたらカワイイ～
気に入ってます(*^_^*)

今日はご近所のお友達へのサブスクの日！
レモンクリームのパン、リクエスト頂きました(^o^)
甘すぎないレモンクリームが好評です。嬉しい～

くるくる巻いて、こんな感じに焼き上がりました。

しっかり冷めるのを待ってから、粉糖を振りかけて
お化粧します。
お渡しする頃には消えてしまいそうですが・・・

完成～！！

バゲットを焼きました。
きれいにクープを開かせるのが難しいんですよね。
これまでも、全然開いてくれなかったり、逆に開きすぎて
わらじみたいになったり(^^;)
失敗を繰り返してきました。
今日のはなかなかの焼き上がりかな。
思わず接写！！

スライスした感じも、まあまあです。



生ハムとタマネギのスライスをオリーブオイルとワインビネガーで合えて・・・
のせてみたら、なんかシャレたランチになりました。
満足～(*^_^*)

ご近所のお友達が私のパンを気に入ってくださり、サブスクと称して、時々焼きたてを
お届けしています。
今日はその日で、食パンを焼きました。
うん( ^^)、安定の焼きで、だいぶ自信もついてきました。

しっかり冷めるのを待って、スライスしてから持って行きます。
この作業、緊張です。せっかくうまく焼けても、これで失敗したら台無しですから・・・・



そして役にたってくれてるのが、このパンスライサーです！
写真、白い～
パール金属の製品で,カインズでまたま見つけて購入。
思った以上に活躍してくれてます。
ただ、サンドイッチ用の薄切りは出来ないので、そのうちさらにほしくなるかも・・・？