うのえみのパン日記

今日は,ランチで会うお友達にパンを差し上げたくて、朝早くからの作業でした。
冷蔵庫で長時間発酵させた生地で6時から開始。
8時15分に焼き上がりました。やった!予定通り。
同じ生地で 、バターロールとあんパンです。